Una vida de chocolate

“Lo que ves ante ti es el resultado de toda una vida comiendo chocolate”

– Katherine Hepburn –

DARK CHOCOLATE

Casi podría decir lo mismo que Katherine Hepburn…aunque a ella sí que le sentaba bien…

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En cualquiera de sus tres modalidades el chocolate está de vicio!

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El cacao fue re-descubierto en 1519 por los exploradores españoles en México y fue introducido en la corte de Carlos V por Hernán Cortés.

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En un principio era muy amargo y fue en el s. XVIII cuando modificaron su sabor, siendo más parecido al que conocemos hoy en día.

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El chocolate blanco apenas tiene 100 años, fue introducido en Suiza en 1930.

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El chocolate tiene muchas propiedades, entre ellas alivia la tos porque inhibe la actividad del nervio vago…

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 …también dicen que es antidepresivo y han demostrado que comerlo ayuda a reducir la voracidad ante alimentos dulces, salados y grasos.

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Y el chocolate negro es más saciante que el que lleva leche…

…ahora mismo me comería un pedacito! Tú no?

Feliz y dulce día!!

 

Imágenes de Pinterest

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